40-14. 40 น. ทางช่อง one31 Facebook Page: คุยแซ่บShow รับชมย้อนหลังได้ที่ Youtube Channel: Orange Mama
หัวใจ สมอง และ ปอด" ทำไมแรงบีบของมือถึงสำคัญ?
นำผักกาดมาผ่าแบ่งครึ่งแล้วล้างน้ำให้สะอาด 2. นำชามขนาดใหญ่ที่เตรียมไว้มาใส่น้ำประมาณครึ่งแก้ว แล้วใส่เกลือลงไปประมาณ 3 ช้อนโต๊ะคนให้เกลือละลาย 3. โรยเกลือเล็กน้อยลงไปในใบผักกาดขาวแต่ละชั้นจนครบทุกชั้น แล้วนำไปแช่ในน้ำเกลือที่เตรียมไว้เสร็จแล้วพักไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมงและจะต้องคอยกลับกลีบทุกๆ 1 ชั่วโมงด้วย 4. นำผักกาดมาล้างให้สะอาดอย่างน้อย 3 รอบจากนั้นนำผักแต่ละชิ้นมาบีบน้ำออกให้แห้งและพักไว้ 5. นำแป้งข้าวเหนียวและน้ำ 3/4 ถ้วยมาผสมให้เข้ากันและนำไปตั้งไฟปานกลาง จากนั้นให้คนตลอดเวลาจากนั้นใส่น้ำตาลลงไป 6. หั่นหัวไชเท้าและแครอทให้เป็นยาว หั่นต้นหอมและใบกุ่ยช่าย จากนั้นนำกระเทียม ขิง หัวหอม แอปเปิ้ลและสาลี่เกาหลี ไปปั่นให้ละเอียดเสร็จแล้วนำมาไว้ในอ่างผสม จากนั้นเทแป้งข้าวเหนียวลงไปผสมให้เข้ากัน 7. ใส่น้ำปลาและพริกเกาหลีลงในชามตามด้วยใส่ หัวไชเท้า แครอท ต้นหอมและใบกุยช่าย ลงไปผสมให้เข้ากัน 8. นำวัตถุดิบที่ได้ไปผสมกับผักกาดที่เตรียมไว้ จากนั้นนำ กิมจิผักกาดขาว ไปเรียงใส่กล่องพาสติกหมักไว้ สรุป ถ้าอยากให้กิมจิมีความอร่อยจะต้องหมักทิ้งไว้ประมาณ 2 เดือนขึ้นไปและควรหมักไว้ในตู้เย็นที่มีอุณหภูมิ 3 องศา หากเมนูนี้เป็นอาหารโปรดของใครแล้วล่ะก็ ลงมือทำเก็บไว้ไม่มีเสียหายอย่างแน่นอนค่ะ หรือจะนำมาผัดเป็นเมนู ข้าวผัดกิมจิ 김치 볶음밥 ก็อร่อยไม่แพ้กัน^^ – Henlaewhiw ขอบคุณคลิปวิดีโอ วิธีทํากิมจิผักกาดขาว จากช่องยูทูป: อร่อยพุง
ฝึกให้แรงบีบมือแข็งแรงขึ้น สุขภาพจะดีขึ้นและอายุขัยก็เพิ่มขึ้นด้วย จากงานวิจัยเรื่องความดันโลหิตสูงพบว่า การออกกำลังกายมือต่อเนื่อง 6-10 สัปดาห์ นอกจากจะลดโอกาสการเสียชีวิตเร็วแล้ว ยังลดความดันโลหิตได้ 5-19 มม.
ดื่มแล้วสดชื่น!
: ขอบคุณแหล่งข้อมูล: หนังสือพิมพ์แนวหน้า วันพุธ ที่ 26 พฤษภาคม พ. ศ. 2564, 20. 48 น.